Spaghetti di Grano Saraceno Bio

Gli Spaghetti di Grano Saraceno Bio – Fior di Loto sono un prodotto, Certificato Agricoltura Biologica Italiana, dietetico e particolarmente consigliato per le persone che devono escludere il glutine dalla propria alimentazione. Il Grano Saraceno, grazie ai suoi preziosi contenuti (potassio e magnesio), nutre il nostro organismo donandogli un naturale benessere.

Ingredienti: farina di grano saraceno bio.

Prodotto in uno stabilimentoche utilizza anche soia e lupino.
Approfondimenti
Cosa sono gli Spaghetti di Grano Saraceno Integrale Bio e quali sono i loro benefici?
Catalogato da sempre come cereale, il grano saraceno è in realtà una pianta erbacea della famiglia delle poligonacee, originario dell’Asia e presente in Italia nelle regioni del Sud Tirolo e nella Valtellina. La pasta integrale che se ne ricava è molto ricca di sostanze nutritive; le sue proteine infatti hanno un elevato valore biologico perché contengono gli aminoacidi essenziali come lisina e triptofano, normalmente poco presenti nei cereali tradizionali. Inoltre questi spaghetti sono ricchi di fibre, ferro, sali minerali, manganese, fosforo, zolfo, magnesio, potassio, vitamine del gruppo B, E. Il calcio presente è superiore a quello contenuto nel frumento e il valore biologico delle sue proteine è uguale a quello della carne e della soia. Sono un prodotto biologico, ottenuto da coltivazioni senza uso di diserbanti e pesticidi di origine chimica.

Quali sono gli utilizzi di questo prodotto?
Gli spaghetti di Grano Saraceno Integrale Bio sono ottimi come fonte di energia e minerali, quindi adatti in casi di convalescenza, gestazione, per gli anziani, i bambini e in tutti i casi di debolezza cronica e affaticamento. Sono ottimi per il metabolismo dei tessuti, aiutano ad eliminare i liquidi in eccesso, contengono amido a lenta digestione, quindi indicati anche per i diabetici. Sono senza glutine, quindi adatti all’alimentazione di persone con problemi di celiachia e vegetariani in genere. Secondo studi recenti il principio attivo D-chiro-inositolo presente nel grano saraceno sarebbe utile per il trattamento del diabete mellito. E’ poi presente un’altra importante vitamina, la Rutina, che può aiutare a mantenere l’elasticità dei tessuti dei vasi sanguigni, prevenire la rottura dei capillari, e nei casi di ipertensione.

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